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Meringhe con il bimby TM5

La meringa (o spumiglia) è preparata con albume e zucchero a velo. E’ leggerissima e friabile, e si possono creare  diversi dolci:  la…

Gamberetti in crosta

Questa ricetta dei gamberetti in crosta è una delle mie preferite, è semplice e gustosa ma…

Castagnole soffici al forno con il bimby TM31

Di solito le castagnole, dolce tipico del Carnevale, sono fritte. Queste, invece, dell’amica Sonia (saluc) sono…

Castagnole con le mele con il bimby TM31

Tra i dolci tipici e tradizionali del Carnevale, oltre alle chiacchiere, troviamo anche le castagnole preparate…

Sfrappole con il bimby TM31

La ricetta di queste sfrappole è stata presentata lo scorso carnevale alla prova del cuoco da Alessandra Spinsi, ma…

Cioccolaccio con il bimby TM31

A Carnevale, secondo la tradizione napoletana, accanto alle chiacchiere non poteva mancare il sanguinaccio che veniva…

Carpaccio di salmone affumicato

Il carpaccio è  genericamente un piatto a base di carne o pesce crudi o semi-crudi con l’aggiunta di olio…

Carne con piselli al microonde

Questa ricetta di carne con piselliè stata preparata nella ultrapro tupperware ovale da 2 l. e la cottura è con…

Pollo al limone con patate e fagiolini al microonde

Si continua con i piatti dietetici per depurarci delle scorpacciate delle feste natalizie. Anche per questa…