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Crema inglese con il bimby TM21
La crema inglese è una crema senza farina, che resta vellutata e meno densa di una normale crema pasticcera,…
Zuppa di farro e ceci
Fuori fa freddo, una bella zuppa di farro e ceci per scaldarci stasera, semplice e veloce…
Uova in cocotte al pepe nero e timo
Ed eccoci pronti a preparare un altro piatto dietetico “uova in cocotte al pepe nero…
Stella di nocciole
Stupenda e buonissima questa stella di nocciole. Impasto alle nocciole con un tenerissimo cuore di panna…
Spritzbredle con il bimby TM5
Anche questa ricetta di Spritzbredle preparata con il bimby TM5 è alsaziana ed è sempre tratta dal…
Kipferl alle nocciole di Sebastian
Come ogni Natale anche quest’anno ho ricevuto in regalo dei libri di pasticceria tra i quali…
Pandoro preparato con il kenwood chef
Questo pandoro, preparato con il kenwood chef, risale al 2009 ed è uno dei primissimi esperimenti…
Cantucci ai pistacchi e cioccolato di Ernst Knam
Ecco un’altra ricetta Cantucci ai pistacchi e cioccolato del maestro Ernst Knam tratta dal libro “Che…
Biscotti alla vaniglia danesi di Brontë Aurell
La ricetta dei biscotti alla vaniglia danesi di Brontë Aurell è tratta dal suo libro “Dolci Hygge”. Ho…
