Blog

Frizzantini alle mandorle di Sal De Riso

Frizzantini alle mandorle sono buonissimi, facili e veloci da preparare, ma per niente dietetici. Dolcetti semplicissimi,…

Ricciarelli TM5

Ricciarelli, dolcetti tipici di Siena, preparati con mandorle tritate finemente, zucchero ed albumi. Sono una vera…

Cioccolatini al latte con fichi e strega TM5

Questi cioccolatini al latte con fichi e strega sono un prodotto di rimanenze sia di fichi…

Pan di Spagna notizie e spiegazioni di Luca Montersino

1. Pan di spagna arricchito di burro e tuorli per renderlo più gustoso, soprattutto nelle ricette molto…

Consigli per preparare e gustare il gelato

•Per preparare un buon gelato morbido  nelle ricette si sostituisce al quantitativo di zucchero il 30% di…

Olio di palma

Riporto e condivido quanto ha scritto Marco Bianchi in un suo post su fb “Il consumo…

Torta nutella di Nigella Lawson

Anche questa “torta nutella” è davvero una goduria. Nigella non fallisce mai anche se i suoi…

Polpette di carote e ricotta TM5

Anche queste polpette di carote e ricotta TM5  sono un piatto  dietetico e vegetariano ma molto…

Pennette integrali con ortaggi misti e provola affumicata

Queste pennette integrali con ortaggi misti e provola affumicata  sono un piatto unico, accompagnato da verdura…