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Panini alle erbe TM31

Questi panini alle erbe TM31 sono ottimi da accompagnare tutto ciò che di salato c’è sulla…

Biscotti al cioccolato bianco

Questi biscotti al cioccolato bianco sono stati preparati con il Kenwood chef pro per la mia amica…

Mycryo

Mycryo è burro di cacao in polvere puro al 100%. È un grasso nobile, interamente vegetale…

Temperaggio del cioccolato fondente TM31

Il temperaggio del cioccolato è molto importante per avere delle preparazioni di  cioccolato lucide e brillanti. Si ottiene…

Torta al bacio decorata TM31

Questa torta al bacio decorata è stata preparata con il bimby Tm31 durante le festività di…

Uovo di cioccolato al latte con nocciole e decorato

Tra le tante ricette dolci e salate che si preparano a Pasqua, certamente le uova di cioccolato…

Le mie brioches

Le mie brioches sono uno dei miei cavalli di battaglia. Una ricetta sperimentata tanti anni fa,…

Polpette di farro, cipolla e zucchine

Queste polpette di farro, cipolla e zucchine sono dietetiche ma molto gustose, ottima alternativa per chi…

Casatiello salato TM31

 Il casatiello salato TM31 appartiene alla famiglia delle torte pasquali salate,  come il tortano. Il termine…