Calamari ripieni di carciofi

Questi calamari ripieni di carciofi sono gustosissimi. Si possono preparare sia con i carciofi freschi che…

Plumcake variegato alla crema e confettura TM31

Questo plumcake variegato alla crema e confettura TM31 è nato in seguito al fatto che avevo…

Gnocchi di miglio con ragù vegetale TM5

Grazie al mio nuovo protocollo dietetico sto scoprendo nuovi ingredienti, nuovi sapori a me del tutto…

Piacere croccante al cacao TM31

Questo dolce “Piacere croccante al cacao TM31” è squisito anche accompagnato da una piccola quantità di panna…

Pasta al forno bianca

La pasta al forno  è un piatto tipico della cucina italiana, preparato con pasta condita con…

Vermicelli con vongole e zucchine

Zabaione all’arancia TM31

Lo zabaione, detto anche zabaglione, è un dolce a base di uova, zucchero e liquore. Alcuni lo datano…

Zeppole, bomboloni e ciambelline TM31

Le zeppole, bomboloni e ciambelline, pur non essendo dolci tipici del carnevale, vengono spesso preparati durante…

Zuppa di grano saraceno con ceci

Non avrei mai pensato che questo grano saraceno mi potesse piacere tanto ed oggi preparare una…