Il pan di zenzero o gingerbread è un impasto a base di miele o melassa , zucchero raffinato o di canna, e spezie come cannella, chiodi…
Categoria: Scuola di Cucina
La nostra Scuola di cucina, per apprendere le basi e tantissime nuove tecniche.
Biscotti per Halloween
Per la preparazione di questi biscotti per Halloween ho usato la ricetta dei biscotti alla vaniglia …
La casetta di Babbo Natale TM31
Questa casetta di Babbo Natale TM31 è la mia prima casetta di cioccolato bianco e il…
Pan di Spagna notizie e spiegazioni di Luca Montersino
1. Pan di spagna arricchito di burro e tuorli per renderlo più gustoso, soprattutto nelle ricette molto…
Consigli per preparare e gustare il gelato
•Per preparare un buon gelato morbido nelle ricette si sostituisce al quantitativo di zucchero il 30% di…
Crema tartufina bimby TM5 di Iginio Massari
Per il mio compleanno ho ricevuto i 5 volumi del maestro Iginio Massari, per cui ho…
Biscotti Halloween
Due sono le ricette utilizzate per questi biscotti di Halloween 2015: alla vaniglia e all’arancia speziati,…
Cigni innamorati
Questi cigni innamorati sono un’ottima idea da realizzare per il giorno di San Valentino. Sono velocissimi da fare,…
