Gli gnocchi di patate sono quelli più diffusi, ce ne sono anche altri tipi: quelli con solo…
Categoria: Ricette di base
Primo sale TM5
Il primo sale TM5 è un formaggio fresco dalle origini siciliane. E’ un formaggio morbido dal gusto…
Dado vegetale TM21
Preparare in casa il dado vegetale permette di ottenere un prodotto completamente naturale e di certo…
Impasto per pasta al cacao TM5
Ieri sera ho preparato una cenetta per mio figlio e la sua fidanzata ed ho pensato…
Pan di spagna supervelocissimo TM21
Il pan di Spagna dovrebbe essere senza lievito, ma in caso di emergenza, questo pan di…
Besciamella light TM31
Per chi segue un protocollo dietetico, questa besciamella light, può essere una trasgressione senza inficiare la dieta.…
Piping gel
Anche questa ricetta di piping gel è tratta dal libro “The Contemporary Cake Decorating Bible” di…
Copertura al cioccolato per bignè
Questa è una semplice ricetta di copertura al cioccolato per bignè, facile da realizzare ma molto buona.…
Impasto croccante per pizza TM21- TM31
La pizza, sana, genuina e appetitosa, è tra i piatti unici più versatili. Come tutte le…
