E’ ormai tempo di castagne, il frutto autunnale molto amato sia da grandi che piccini. E’…
Tag: lievitati
Zeppole, bomboloni e ciambelline TM31
Le zeppole, bomboloni e ciambelline, pur non essendo dolci tipici del carnevale, vengono spesso preparati durante…
Cornetti bimby TM31
Questi cornetti sono stati preparati con l’utilizzo del bimby TM31. Non sono dei veri e propri croissant,…
Panini alle erbe TM31
Questi panini alle erbe TM31 sono ottimi da accompagnare tutto ciò che di salato c’è sulla…
Le mie brioches
Le mie brioches sono uno dei miei cavalli di battaglia. Una ricetta sperimentata tanti anni fa,…
Babà rustico TM31
Anche il babà rustico TM31 è una ricetta della tradizione napoletana, la versione salata del classico babà:…
Graffe senza patate TM31
Le graffe sono delle ciambelle morbide fritte, tipiche della cucina napoletana e di solito sono preparate…
Colomba salata TM31
A Pasqua non solo colomba dolce ma anche colomba salata, deliziosa e veloce da preparare con…
Colomba salata in volo TM31
I dolci tipici della Pasqua sono tantissimi, ogni regione ha il suo dolce caratteristico, ma la…
